Lust auf cremigen Genuss? Dann probier mal unser leckeres Kefir Zitronen-Mousse.
- Zitronen halbieren, aushöhlen und den Zitronensaft zur Seite stellen.
- Gelatine für 5 Minuten im Zitronensaft quellen lassen.
- Kokoscreme steifschlagen. Kefir, Honig und Zitronenzeste verrühren.
- Gelatine vorsichtig erwärmen (nicht kochen!) und unterrühren.
- Kokoscreme unterheben, die Mousse in die Zitronenhälften füllen, für 3–4 Stunden kaltstellen und direkt genießen!
