Rohstoff Milch
Milch ist die Grundlage unserer Produkte. Wir beziehen unsere Milch soweit wie möglich von regionalen Milchbauern im Umkreis der deutschen Danone-Werke. Für den leckeren Activia ist dies im bayrischen Ochsenfurt (bei Würzburg) und Umgebung.
Der CO2-Fußabdruck (eine wissenschaftliche Ökobilanz-Messung) der Milch wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst. Einen großen Anteil macht der Methanausstoß der Milchkuh aus. Methan ist als Treibhausgas 23 mal klimaschädlicher als CO2 und entsteht als Nebenprodukt im Verdauungstrakt der Kuh, aber auch bei der Verdauung anderer Wiederkäuer oder bei Wildtieren in der freien Natur.
Durch Verbesserungen in der Futterzusammensetzung lässt sich der Methan- Ausstoß der Milchkuh deutlich reduzieren. Danone in Frankreich verringerte durch eine veränderte Futterration den Methan-Ausstoß von Kühen beispielsweise um bis zu 14 Prozent.
